結構與工作原理機器的結構與多功能的結構基本類似,由槽鍋總成、傳動機構、加熱爐灶和機架組成。 茶葉理條機由多槽鍋、偏心輪連桿機構、減速傳動機構、熱源裝置和機架等部件組成。多槽u形鍋式理條機是廣泛使用的一種機型,工作時,曲柄滑塊機構帶動槽鍋做往復直線運動,茶葉在鍋內加熱的同時沿著鍋內壁運動,被摩擦、擠壓和滾動成條狀。曲柄滑塊機構的參數和鍋型對茶葉的理條效果影響很大,但是有關這方面的研究報道卻很少。為此,本文采用正交試驗方法分析了不同傳動機構參數下的理條效果。茶葉吸收鍋體的熱量,并在往復運動的槽鍋內不斷地受到鍋壁的碰撞力,將茶葉理直。理條機加工的茶葉具有條索緊直、色澤綠翠的特點。整機性能穩定,操作維修較方便。
茶葉沿鍋面運動到一定高度后被拋起,又落回到鍋的另一面,然后重新開始上一次的運動。在茶葉沿鍋面底部運動的過程中,在摩擦、擠壓和滾動的作用下逐漸變成條狀;在被拋起的過程中,茶葉之間的相互位置發生變化,產生較大的翻動和混合作用,使茶葉加熱,并受到成條的作用力均勻。茶葉被理成條是鍋壁與茶葉相互接觸作用后的結果,則茶葉沿鍋壁的接觸距離越長,理條效果越好。
通過對曲柄滑塊機構的運動學分析可知,以該機構作為多槽鍋式理條機的傳動機構,可以實現茶葉在多槽鍋內被翻動、摩擦和擠壓的運動,并被整理成條狀。影響理條機理條效果的傳動機構參數中,主要的因素為曲柄轉速,曲柄長度次之,多槽鍋偏心距一般。